分类: 酒资讯

泸州老窖以窖之名

在浓香型白酒的酿造过程中,窖池是必不可少的资源,窖泥中的微生物群富集、繁衍、驯化,在岁月的流逝中沉淀出浓香型白酒的独特风味。 为保护传统白酒酿造文化,促进......

汤沟酒独特风格的奥秘

喝少点,喝好点,已 经成为饮酒新潮流。 那么,好酒从哪里来呢? 以“南国汤沟酒,开坛十里香”而风靡大江南北的汤沟酒给出了这样的回答: 好酒是用心酿出来的 ......